本刊简介
《江苏调味副食品》创刊于1982年，是由江苏省调味副食品行业协会主管、主办的哲学与社会科学类期刊。
[1-2] 据2019年第4期期刊内页显示，《江苏调味副食品》编辑委员会有编委18人；编辑部有英文编辑2人。
[3] 据2020年3月22日中国知网显示，《江苏调味副食品》共出版文献量1818篇、总下载次数323696次、总被引次数5817次，（2019版）复合影响因子为0.579、（2019版）综合影响因子0.389。
[2] 据2020年3月22日万方数据知识服务平台显示，《江苏调味副食品》共载文1200篇、被引量4382次、下载量62763次，基金论文量为139篇，2017年影响因子为0.37。
投稿须知
1.论文要求论点明确，论据准确，论证合理，文字通顺简练。字数一般不超过60000字。
2.文稿应包括：题名、作者姓名、工作单位、所在省份及城市、邮政编码、中文摘要、关键词、中图分类号、作者简介、正文、参考文献、英文翻译。
3.文章应选用公开发表的资料，尽可能引用近5年的文献。应在文中引文处右上角标明参考文献序号，并按正文内出现的先后顺序编码。文后参考文献的著录格式应标准。
征稿主题
该刊设有开发与研究、营养与检测、酿造与发酵、生产与技术、专论与综述、海外传真、百味沙龙、信息广角等栏目。
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