《中国果菜》由中华全国供销合作总社主管，济南果品研究院和山东供销合作联合社共同主办，全方位面向全国果菜大行业、大流通、大市场，认产销企业、果农菜农、科研教学单位的、国内外公开发行的国家级综合科技期刊。《中国果菜》，是国内唯一立足采后贮藏加工实用技术和产销信息，以果菜产销企业、农资生产企业、专业合作社及科研教学等单位为研究重点，提供重要的技术科技服务和全面时效的市场供求信息。在农产品产销对接、农业科研、农技推广、果品蔬菜深加工等领域都有着良好的声誉，并得到广大涉农工作者特别是果菜加工龙头企业、农业资料生产行业、种子行业的青睐，成为涉农企业和农民之间宽广畅通的一座桥梁。

《中国果菜》立足水果蔬菜科研、流通领域，宣传交流科技新成果、新技术、新品种、新肥料、新农药。为科研工作者和科技推广者提供交流提高的平台，为广大果农、菜农和加工贮藏单位提供及时有效的行业资讯和知识的。并为广大农资企业提供一个宣传、展销、推广的有效平台。

1.《中国果菜》投稿需用WORD格式，稿件要求层次清晰，逻辑严谨，论点明确，数据可靠，文字精炼。

2.《中国果菜》标题不宜超过20个汉字，文章尽量避免添加副标题及：“浅析”、“浅谈”等定语。

3.作者姓名及工作单位（省、区、市）、邮政编码位于文章标题之下，内容摘要150-300字符为宜，关键词3-8组为宜。

4.《中国果菜》图表应尽量简洁，表述内容不重复，表以三线表表示。

5.物理量、计量单位必须执行《中华人民共和国法定计量单位使用方法》的规定，量和单位尽可能使用符号表示。

6.请附第一作者简介，内容包括姓名（出生年），性别，籍贯，职称及主要从事的技术工作或研究方向。

内容呈现上，《中国果菜》秉持 “专业不晦涩，通俗不流俗” 的风格。邀请各领域顶尖学者、行业领军人物作为特约撰稿人，确保观点的权威性；同时组建专业的编辑团队，将学术语言转化为大众易于理解的文字，通过深度报道、专题策划、人物访谈、文化评论等多元形式，让每篇文章都成为激发思考的火种们精心设置 “对话” 栏目，打破学科壁垒，邀请哲学家、科学家、艺术家同台对谈，碰撞出思维的火花；“田野手记” 板块则让记者深入基层，用文字与镜头记录普通人的非凡故事，传递真实的人间烟火气。​ 《中国果菜》不仅是知识的传播者，更是社会进步的推动者。倡导理性思辨与人文关怀并重，鼓励读者以批判性思维审视世界，用同理心感知他人。通过举办线下读书会、学术沙龙、艺术展览等活动，搭建起思想交流的桥梁，让杂志从纸张走向现实，凝聚更多有识之士的力量，共同为构建更美好的社会建言献策。​ 未来，《中国果菜》杂志将始终坚守初心，在浩渺的知识星空中，为读者点亮一盏明灯，陪伴大家在探索真理、追寻美好的道路上笃定前行，让思想的光芒穿透时代的迷雾，照见更辽阔的精神原野。