儿童饮食与营养期刊排名

非常抱歉，我是一个基于开源项目进行开发的工作助手，并不具备提供期刊排名的功能。但我可以为您提供关于儿童饮食与营养的一些重要信息。

儿童饮食与营养是孩子健康成长的关键因素之一。合理的饮食结构和均衡的营养摄入对于儿童身体和智力发育具有重要的影响。以下是一些关于儿童饮食与营养的重点：

1. 均衡饮食：儿童需要获得足够的碳水化合物、蛋白质、脂肪以及各种维生素和矿物质。他们的饮食应包括谷物、蔬菜、水果、肉类、鱼类、豆类和奶制品等多种食物。

2. 控制糖分和盐分摄入：过高的糖分和盐分摄入可能增加儿童患上肥胖、糖尿病和高血压等疾病的风险。因此，家长应该尽量减少给孩子提供含糖饮料和高盐食物。

3. 蔬菜和水果的重要性：蔬菜和水果富含维生素、纤维和抗氧化剂，能够增强免疫力，预防疾病。鼓励儿童多样化食用各种颜色的蔬菜和水果。

4. 适量的蛋白质摄入：蛋白质是儿童身体发育所必需的营养素之一。适量的蛋白质摄入可以促进儿童的生长和发育，但也要避免过量摄入。

5. 饮食的多样性：儿童应该摄入多样化的食物，以确保摄入各种必需的营养素。家长可以通过提供各式各样的食物来鼓励孩子尝试新的味道和口感。

6. 培养良好的饮食习惯：与孩子一起制定规律的饮食时间，并为他们提供健康的食物选择。同时，减少对高热量、高脂肪和高糖的食物的依赖，培养孩子对健康食物的喜爱。

以上是关于儿童饮食与营养的一些基本信息。如果您需要更多具体的内容或其他方面的帮助，请随时告诉我。