《食用菌》杂志由上海市农业农村委员会主管,上海市农业科学院主办的专业学术期刊,国内刊号为31-1257/S,《食用菌》是全国优秀期刊,编辑部会继续提高本刊研究的质量和深度,为本专业领域的学术建设打造了一片新天地。《食用菌》始终秉持着学术性、实用性和科学性的办刊宗旨,力求为读者提供优质的学术资源和实践经验,帮助您在各自领域取得更好的成果和突破。也非常注重读者反馈和意见,以不断提升杂志的质量和内容,满足您的需求。本刊将不断努力创新,引领学术潮流,为您带来更多新颖的观点和创新的思维。
《食用菌》创刊于1979年,是由上海市农业农村委员会主管,上海市农业科学院主办,上海市农村专业技术协会协办的期刊。
[1] 据2020年第6期《食用菌》期刊内页显示,《食用菌》编辑部有责任编辑1人、编辑1人。
[1] 据2021年1月13日中国知网显示,《食用菌》共出版文献12571篇,总被下载971913次、总被引30898次;(2020版)复合影响因子为0.656、(2020版)综合影响因子为0.556。
[2] 据2021年1月13日万方数据知识服务平台显示,《食用菌》载文量为5137篇、基金论文量为1381篇,被引量为17971次;2018年影响因子为0.5。
[3] 据2021年1月13日维普网显示,《食用菌》发文量7218篇,被引量为15816次,影响因子为0.698。
《食用菌》的主要栏目:专题报道、产业论坛、资源调查、生理生化、育种驯化、培养材料、栽培技术、病虫害防治、机具设备、贮藏加工、食用菌与健康、市场信息、小集锦等。