据2018年9月20日中国知网显示,《中国食物与营养》共出版文献5361篇、总被下载1342990次、总被引43017次、(2017版)复合影响因子为0.890、(2017版)综合影响因子为0.642。 [3] 据2018年9月20日万方数据知识服务平台显示,《中国食物与营养》载文量为4432篇,被引量为27032次,下载量为265203次;据2015年中国期刊引证报告(扩刊版)数据显示,《中国食物与营养》影响因子为0.75。
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